Asesoramiento en Aplicaciones
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Distribuidor autorizado
Equipos y soluciones para Alimentos y Bebidas
Disponemos de la línea más completa de soluciones del mercado para todas las etapas del control de alimentos y bebidas, desde la caracterización hasta el análisis de contaminantes y controles en línea.
Caracterización de alimentos
Contaminantes alimentarios: micotoxinas, pesticidas y otros | Perfil de ácidos grasos en aceites, grasas y alimentos procesados | Composición de azúcares | Adulteración en vinos y bebidas espirituosas | Aditivos: vitaminas, antioxidantes y conservantes | Etiquetado nutricional
Procesamiento y embasado
Detección de contaminantes en packaging con soluciones de muestreo y análisis automatizado | Análisis de a productos carcinogénicos derivados del procesado de alimentos | Acrilamida en productos sometidos al calor | Determinación de ftalatos, poliaromáticos, N-Nitrosaminas , Bisfenol A y otros carcinogénicos
Medición de Fluorescencia de Rayos X
Mediciones rápidas y no destructivas por fluorescencia de Rayos X con equipos portátiles para aplicaciones alimentarias en el laboratorio, la fábrica o el campo | Análisis de a productos carcinogénicos derivados del procesado de alimentos : Acrilamida en productos sometidos al calor.
Análisis de bebidas
Soluciones para la medición simultánea, en línea o en el laboratorio de dióxido de carbono (CO2) y oxígeno (O2) en bebidas carbonatadas | Análisis FTIR en vinos | Determinación de densidad y viscosidad en alimentos procesados
Cromatografía líquida
Descubra la capacidad que brindan los equipos de cromatografía líquida Agilent para acelerar el análisis de vitaminas liposolubles en dos matrices alimentarias diferentes | Sistema LC Agilent 1260 Infinity II Prime y columnas de centro sólido Poroshell EC-C18.
Análisis de Ftalatos
El análisis de ftalatos es vital para la seguridad y calidad de los alimentos, dado que son cancerígenos. Descubra cómo el GC Agilent 8890 con un MSD Agilent 5977B es efectivo en el análisis de ftalato en envases y alimentos. Los resultados muestran una repetibilidad y sensibilidad únicas con este sistema acoplado.
PCR en Tiempo Real
Kits de detección de patógenos en alimentos. Salud animal. Biotecnología vegetal, Cannabis. Diagnóstico de enfermedades infectocontagiosas. Equipo Aria Mx de Agilent: de 1 a 6 canales de detección, cartuchos ópticos intercambiables y bloque de 96 pocillos. Bravo de Agilent: Sistemas para automatización de procesos de mesada configurable que evita errores operativos y ahorra tiempo.
Concentración de azúcar y azúcar invertido
Sacarosa (% Pol) - Azúcar invertida - Rotación óptica - Pureza de azúcar - Índice de refracción - Concentración en °Brix - Sólidos solubles - Control de jarabes y melazas
Medición de propiedades de granos y almidones
Humedad en granos y harinas. - Contenido de proteína. - Contenido de gluten húmedo y gluten seco. - Índice de gluten. - Número de caída (Falling Number). - Capacidad de absorción de agua. -Calidad de harina para panificación. - Caracterización de trigo y cereales. - Propiedades reológicas de masas (Farinografía y Extensografia) - Viscosidad de almidones y harinas. - Perfil de gelatinización. - Actividad enzimática (α-amilasa). - Comportamiento térmico y de cocción de almidones. - Control de calidad de cereales y productos derivados.